唐揚げ、大根と油揚げの味噌汁、トマトとキャベツのサラダ、アイスクリーム。
なんというか、最近揚げ物が不調だ。火加減が拙いのかベシャッとなってしまったり焦げてしまったりで以前より下手に成っている。普通、料理って言うのは少しずつでも上達するものだと思うのだが、余計なことをしすぎてしまうのだろうか。少しずつ下手になってどうするよ。パンを手作りしている場合じゃなかったか。そろそろ中華料理のレパートリーでも増やしたいのだけれど、そんな状況では無さそうだ。
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