5/23 夕食

牛肉の焼き肉風、ロコモコ、油揚げと若芽の味噌汁、キュウリとトマトのサラダ、アイスクリーム。
休日になると手作りパンを作りたくなるのだが、ドライイーストはけっこう高い。小麦粉も高騰しているしこれでは割高な趣味となってしまう。天然酵母パンにすれば酵母は増やしつづけることができるから安く上がるのだが、発酵段階で失敗することもあるらしい。地道に安いドライイーストでも探すしかないか。

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