2008年6月11日水曜日

6/10 夕食

えびシューマイ、野菜コロッケ、豆腐と油揚げの味噌汁、ブドウ。
パンは手作りできるのだから肉まんとかもできないことは無いのだが、いろいろと具がたくさんある料理はそれを作るだけで気力を使い果たしてしまう。要するに、作業工程が多いのが苦手なわけだ。だから多分、生地を作ったら後は焼き上げるだけとかの方が好きなのだ。生地を作って中に入れる具を作ってそれをまとめて蒸し揚げる、私にとっては料理三品分の労力となる。やっぱりもうちょっと簡単な料理が良いな。


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