6/24 夕食

魚の干物、肉じゃが、豆腐と小松菜の味噌汁、キャベツの千切りサラダ。
何だか久しぶりに肉じゃがを作った。フライパンを使う肉じゃがの簡単な作り方を実践してみたのだが、ちょっと目を離している隙に水分がすべて飛んでしまい、ちょっと焦げてしまった。幸い苦味はさほど無かったのでぎりぎりセーフという感じだった。

肉じゃがの簡単な作り方。古いフライパンと裏技を駆使したレシピ。

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