7/15 夕食

鶏胸肉と大根の煮物、白菜とナスと大根の浅漬け、リンゴとキウイのヨーグルト和え、豆腐とわかめの味噌汁。

一日30品目食べると良い、などと良く言われている。無理だな、と簡単にあきらめてしまう。だって料理のレパートリーが只でさえ少ないのに、そんな頑張っても2日ぐらいしか続かないと思う。テレビで管理栄養士とかいう人がカロリー計算がどうのこうの言っていたけど、栄養管理なんて私には絶対に守れない自信がある。もちろん暴飲暴食は良くないのだろうけど、良く噛んで食べるとか腹八分目とか守りやすいところから守らないと。無理な目標は立てても達成できません。

栄養士・管理栄養士になるには

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