鶏肉とキャベツの味噌炒め、辛子明太子、キュウリとナスの浅漬け、厚揚げ、ヨーグルト。
こう暑いとどうしてもいつもと同じメニューというわけにはいかない。でも夏バテ対策はとにかく食べること、と考えているので油物は控えてなるべく食べやすいものとすると、自分のレパートリーで使えるメニューが一気に減ってしまう。キムチやカレーなどの辛いものを食べて汗を出してビールを飲むとこれが美味いのだけれど、尿酸値を下げる努力をしている身としては非常によろしくないような気がする(気のせいじゃない)。
でも素麺ばっかり食べているわけにも行かないし、何か夏向きの定番メニューで安くあがる料理ってないだろうか。
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