7/9 夕食

ハンバーグ、目玉焼きでロコモコ風に、豆腐と油揚げの味噌汁、トマト、ヨーグルト。

肉が好きだ。
一度ビーフジャーキーを手作りしたいと思っているが、作り方を調べてみると、気温が高いと腐敗することもあるので、冬場に作ったほうが成功しやすいそうだ。後、スモークするレシピが沢山あって、只干すだけでは時間が掛かるようだ。ビーフジャーキーは好きだけれど、多分そんなに長い時間を待ちきれそうに無い。

ビーフジャーキーの作り方。簡単に手作りするための手抜きレシピ

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