7/1 夕食

鰻丼、しじみの吸い物、ぶりのあら汁の残り、レタスのサラダ、バナナ。
今日は鰻ということを失念していて牛肉を解凍してしまっていた。ドリップが出ないように冷蔵庫でゆっくりと解凍させたのは良いが、うなぎと肉では如何にもミスマッチだ。というわけで、作り置きができて簡単に調理が出来る料理をリストアップ。カレー、ビーフシチュー、牛丼の具と肉じゃがぐらいしか思いつかない。というより私のレパートリーはそんなもんだ。二日目の肉じゃがも味が染みていて悪くないと思ってなし崩し的につくって行くが、冷蔵庫のジャガイモと思っていたものがキウイだということが判明し、途中から牛丼の具へ変更となった。二日連続でドンブリ物に決定。

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