8/9 夕食

鶏肉のニンニク塩炒め、トマト、キュウリとキャベツの浅漬け、ブドウ、ミックスフライ。

最近、野菜は浅漬けで食べることが多い。生野菜が苦手な家族がいるのだけれど、鍋や煮物は暑いからなるべく回避する。しかし、漬物ならばご飯のお供という感じで食べてくれるので、せっせと野菜を切っては浅漬けにしてしまう。
塩分も多くなるのだけれど、柚子の香りがふわっと香る浅漬けは夏向きの味だ。

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