2008年10月16日木曜日

10/15 夕食

牛丼、キャベツとニンジンと大根葉の味噌汁、キュウリの塩もみ、バナナ。

ご飯の炊き方って言うのは人によって違うものだ。以前は米を研ぎ終わったらザルに上げて冷蔵庫で完全に水を切っていたのだけれど、今は水切りは5分ほど。それでもって料理酒を少し炊飯器に入れる。本当は炭もいれておきたいんだけれど、何となく嫌、という理由で却下されてしまっている。味が悪くなるわけじゃないと思うんだけれど。

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