頂き物の朴葉寿司、餃子、みかん。
餃子の焼き方は難しい。でも今回はＮＨＫのためしてガッテンの裏技を試してみたらまあまあ上手にできた。最初に熱湯で茹でて、途中で熱湯は捨ててしまって油を入れて焼き上げるという方法。熱湯を捨てるのがちょっと面倒だったが、まあまあ良い感じ。
これからはこのやり方で行こう。
家庭の料理、鉄のフライパンでオムレツ？ - 教えて！goo
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