11/19 夕食

チキンカレー、コロッケ、コーンスープ。

食材とレパートリーの関係って深いと思う。どうしても牛肉は登場回数が少ないわけで、鶏肉や豚肉は常連さんといった面持ちが有る。だから肉じゃがも牛肉ではなくて豚肉で作ったり、ビーフシチューよりもチキンのホワイトシチューになってしまったりする。
そうやっていると、どうしても同じ素材の料理を二日続けて作るのはためらわれてしまって、さて今日は、と頭を悩ませて仕舞う。冷蔵庫の食材から一週間分の献立を吐き出してくれるようなプログラムがあると良いのだけれど。

節約のコツは「一週間分の献立を考えてからスーパーに買い物に行く」と ...
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