12/22 夕食

ポトフ、チキンナゲット、明太子、ニンジンと牛蒡の味噌漬け、レタスのサラダ。

寒いので煮込み料理の比重が大分増えたような気がする。
今回のポトフは実に初挑戦。でも、食材をざくざく切って後は煮込むだけの簡単料理。今回は鍋で作って新聞紙と毛布に巻いて保温したけれど、最初から土鍋でやっても良かったかも。