1/26 夕食

鶏の唐揚げ、トマトソースとスイートチリの煮豆、キャベツの味噌汁、キュウリとニンジンの味噌漬け。

ちょっと唐揚げが久しぶりだったかな。
ガツンと肉を食べたかったのでついつい沢山あげてしまった。唐揚げなんてそんなに難しくない料理だと思うのに、どうもあげ具合がばらついてしまう。本当は二度揚げした方が良いらしいけれど、うちの揚げ物用の鍋は小さすぎるからちょっと無理。


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