取りもも肉とピーマンと竹の子と茄子の味噌炒め、ワカメのお吸い物、タラコ、キュウリのスティックサラダ。
唐突にスペインオムレツが食べたくなってきた。
もともと卵料理は好きなほうなのだけれど、スペインオムレツはちょっと野暮ったい感じで、そこがまた好きだ。プレーンオムレツのように気取っていないし、かといってオムライスほどどっしりとはしていないから酒のつまみにもなる。
スペインオムレツレシピ
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